Maak werk van je loopbaan!

Scholings- en loopbaanadvies voor iedereen.
Voor werkenden, werkzoekenden, scholieren en werkgevers.
Ons advies is kosteloos en onafhankelijk.
Met kennis van arbeidsmarkt èn onderwijs.

Keukenassistent niveau 1

Doelgroepen
Participatiewet; doelgroepenregister
Participatiewet; bijstand gemeente(n):................
Scholier
Statushouder
Voortijdig schoolverlater
Wajong
Werkende
Werkzoekende zonder uitkering
WW
WIA
WGA
IVA
WAO
Geen startkwalificatie
Iedereen

Functieprofiel

Functie omschrijving

Functietitel
Leerwerktraject keukenassistent niveau 1
Wat ga je doen?

Niveau 1: Keukenassistent (KAS) inclusief stage plaats! (Werk en leren )

Binnen 12 weken je SVH Branche erkende diploma!

Na deze opleiding kun je als keuken assistent in een professionele keuken aan de slag. Wil je jouw productkennis verbeteren? Wil je leren door te doen? Leren met “fun? Hier leren we je hoe je de basisvaardigheden onder de knie krijgt. Je leert hoe je volgens officiële richtlijnen te werk gaat in de keuken!

Onderdelen Leerwerktraject

Wat is de opleiding Keukenassistent?

In de opleiding Keuken Assistent leer je de basisvaardigheden en regels in de professionele keuken onder de knie te krijgen. Na deze opleiding heb je als Keuken Assistent kennis van alle professionele keuken apparatuur en kun je deze gebruiken. Ook kun je als keuken assistent instructies opvolgen en volgens procedures en hygiëneregels werken. De Keuken Assistent doet voldoende productkennis op om direct aan de slag te kunnen.

Werk en leren.

Er wordt tijdens deze opleiding ook aandacht besteed aan gastgericht werken. Tijdens een stage (werkplek) zal je leren hoe je gastgericht kan werken en weet je in te spelen op de behoefte van de gast. Deze vaardigheden zijn belangrijk wanneer je gaat werken in een keuken waar ook direct contact is met de gast.

Wat ga je doen tijdens de opleiding?

De opleiding Keukenassistent (KAS) bestaat uit 4 modules, 6 lesdagen, SVH online programma en een stage van 12 weken. Je krijgt tijdens de cursus een persoonlijke coach/begeleider toegewezen. De lesdag is op maandag. De lesdag is van 10:00 uur tot 13:00 uur.

  • SVH online programma.
  • 6 lesdagen van een SVH leermeester
  • Stageplaats bij een erkend leerbedrijf bij jouw in de buurt.

Functie eisen

Wat heb je nodig

Voor wie?

  • Je hebt liefde voor koken en werken in de horeca!
  • Je bent een harde werker en praktijkgericht!
  • Je wilt van je hobby je werk maken!
  • Je wilt een SVH Branche erkend diploma!

Scholing

Locatie(s) opleiding
Naast online ook fysieke lessen in Houten
Informatie Informatie over deze vacature kunt u verkrijgen bij het Leerwerkloket Utrecht, Ali Benaissa, tel 06-549 70 139.